Кукурузное масло

100% рафинированное кукурузное масло

Описание

Ценность кукурузного масла определяют содержащиеся в нем ненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды. Ненасыщенные жирные кислоты — линолевая, линоленовая и арахидоновая — участвуют во многих обменных процессах и входят в число веществ, регулирующих обмен холестерина. Они образуют с холестерином растворимые соединения и препятствуют его отложению на стенках сосудов.

Кукурузное масло богато и фосфолипидами — биологически активными веществами, которые входят в состав клеточных мембран и играют особенно важную роль в работе мозга. Кроме того, фосфолипиды способствуют накоплению белков. В 100 мл кукурузного масла содержится примерно 14,3 мг витамина Е (около 119% суточной нормы потребления, NRV). Витамин Е — мощный антиоксидант: он помогает защищать клетки от окислительного стресса и поддерживает нормальную работу иммунной системы.

Кукурузное масло снимает нервное напряжение и усталость, уменьшает брожение в кишечнике, улучшает обмен веществ, повышает работоспособность и тонус. На нем можно и жарить, но лучше на слабом огне — так в масле сохраняется больше витаминов. Кукурузное масло хорошо подходит для тушения мяса и овощей, а также для заправки свежих салатов.

Пищевая ценность

Энергетическая ценность:: 3404 кДж/828 ккал
Белки:: 0 г
Углеводы:: 0 г
Жиры:: 92 г

В том числе:

Насыщенные жирные кислоты:: 12 г
Мононенасыщенные жирные кислоты:: 28 г
Полиненасыщенные жирные кислоты:: 52 г
Добавки:: 0 г
Натрий:: 0 г

Мы также производим масляные смеси с различными добавками — например, с витаминами A и D, пеногасителем E900, антиоксидантом E392, бета-каротином или ароматизатором со вкусом сливочного масла.

Контроль и сертификация

Работа EBM Grupp AS отвечает стандартам качества ЕС и международным стандартам в сфере пищевой безопасности и производства.

Система безопасности пищевой продукции EBM Grupp AS построена на принципах HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки). Сертификат HACCP на производство выдан в 2005 году.

С 2011 года компания сертифицирована по ISO 22000:2005, с 2024 года — по FSSC 22000.

Производство и инфраструктура

Производственный комплекс находится в 250 м от причалов и построен по современным технологиям. На терминале 9 резервуаров из нержавеющей стали общей вместимостью 3500 т, а удобное морское, железнодорожное и автомобильное сообщение позволяет поставлять продукцию быстро и гибко.

Контакты

Масло под вашей маркой

Предлагаем широкий выбор пищевых масел высокого качества под вашей собственной торговой маркой (СТМ). Берем на себя все этапы — от фасовки и логистики до разработки индивидуальной этикетки и её печати.

Контакты