Масло «Гурмэ»
Рафинированное дезодорированное рапсовое масло, бета-каротин (E160a), ароматизатор со вкусом сливочного масла
Описание
Масло «Гурмэ» для жарки и выпечки — вкусное и качественное масло для повседневных блюд и праздничного стола. Оно обогащено бета-каротином и обладает приятным насыщенным сливочным вкусом, который подчеркивает натуральный вкус продуктов, не перебивая его.
Это универсальное масло отлично подходит для приготовления при высоких температурах: при жарке оно дает золотистую хрустящую корочку, а выпечке придает мягкость и сочность. Жарьте на нем курицу, запекайте с ним овощи, готовьте на сковороде и во фритюре или добавляйте его в кексы, пироги и сдобу, чтобы вкус стал богаче.
Мягкий вкус масла хорошо сочетается с морепродуктами и закусками. Попробуйте обжарить на нем креветки или приготовить попкорн — легкий и воздушный, с аппетитным сливочным ароматом, который понравится всей семье.
Рекомендации по применению
- Не нагревать выше 170 °C, чтобы масло не начало дымиться и бурно кипеть.
- Не сливать горячее масло обратно в бутылку.
- Не ставить бутылку на горячую поверхность.
- Рекомендуется жарить на одном и том же масле не более 8 раз и хранить его после вскрытия не дольше 6 месяцев.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
- Энергетическая ценность:
- 3404 кДж/828 ккал
- Белки:
- 0 г
- Углеводы:
- 0 г
- Жиры:
- 92 г
В том числе:
- Насыщенные жирные кислоты:
- 7 г
- Мононенасыщенные жирные кислоты:
- 57 г
- Полиненасыщенные жирные кислоты:
- 28 г
- Добавки:
- 0 г
- Натрий:
- 0 г
Мы также производим масляные смеси с различными добавками — например, с витаминами A и D, пеногасителем E900, антиоксидантом E392, бета-каротином или ароматизатором со вкусом сливочного масла.
Контроль и сертификация
Работа EBM Grupp AS отвечает стандартам качества ЕС и международным стандартам в сфере пищевой безопасности и производства.
Система безопасности пищевой продукции EBM Grupp AS построена на принципах HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки). Сертификат HACCP на производство выдан в 2005 году.
С 2011 года компания сертифицирована по ISO 22000:2005, с 2024 года — по FSSC 22000.
Производство и инфраструктура
Производственный комплекс находится в 250 м от причалов и построен по современным технологиям. На терминале 9 резервуаров из нержавеющей стали общей вместимостью 3500 т, а удобное морское, железнодорожное и автомобильное сообщение позволяет поставлять продукцию быстро и гибко.
КонтактыМасло под вашей маркой
Предлагаем широкий выбор пищевых масел высокого качества под вашей собственной торговой маркой (СТМ). Берем на себя все этапы — от фасовки и логистики до разработки индивидуальной этикетки и её печати.
КонтактыВесь ассортимент пищевых масел
Полезные масла для любой кухни